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Pizza margherita 200gr
Pizza margherita ai cereali, con lievito madre, stesa a mano
Ingredienti:
amido di mais, acqua, amido di frumento de glutinato, lievito madre (acqua, farina di riso, farina di quinoa, farina di mais, farina di avena) 10%, farina di avena 3%, farina di lenticchie rosse 3%, lievito di birra, farina di mais bianca 2%, farina di riso 2%, proteina della patata, sciroppo di riso, olio extra vergine di oliva 1.6%, fibre vegetali: psillyum, inulina; sale, latte de lattosato, addensanti: E464, farina di semi di carrube, gomma di guar; emulsionanti: lectina di girasole
condimento: passata di pomodoro (pomodoro, addensanti: gomma di xanthana; olio extra vergine di oliva, sale, zucchero), mozzarella de lattosata.
Valori per 100g
Energia | 432 kcal / 1811 kj |
Grassi | 16 g |
di cui saturi | 1.6 g |
Carboidrati | 62 g |
di cui zuccheri | 4.5 g |
Proteine | 3.7 g |
Fibre | 13 g |
Sale | 2.3 g |
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